Cimet ruže
Ukusne cimet ruže za hladnije dane pred nama.
Ingredients
Za tijesto
- 380 g brašna
- 1 vrećica Dr.Oetker kvasca
- 1 prstohvat soli
- 50 g šećera
- 240 ml toplog mlijeka
- 100 g omekšalog maslaca
Za premazivanje
- 3 vrećica Dr.Oetker cimet šećera
- 100 g omekšalog maslaca
Za posipanje
- 1 vrećica Dr.Oetker cimet šećera
Instructions
- U posudu za
miksanje dodajte brašno, Dr.Oetker kvasac, prstohvat soli i šećer.
Promiješajte.
Uz konstantno
miksanje postepeno dodajte mlijeko, a onda i maslac.
Miksajte na
srednjoj brzini sve dok se tijesto ne počne odvajati od posude.
Ostavite tijesto
da odmori 30 minuta na toplom.
Nakon 30 minuta
tijesto razvaljajte što tanje u oblik pravokutnika.
Premažite cijelu
površinu maslacem i pospite Dr.Oetker cimet šećerom po donjoj polovici tijesta
(sve tri vrećice cimet šećera)
Drugu polovicu,
koja je samo premazana maslacem, preklopite preko cimet polovice i lagano pritisnite.
Rezačem izrežite
trakice debljine 2 cm.
Trakicu primite
sa svake strane i rolajte sa svake strane u suprotnom smjeru kako biste dobili
efekt spirale.
Spiralu zamotajte
u krug – ružu.
Cimet ruže
posložite na posudu za pečenje koju ste obložili papirom za pečenje te odozgora
pospite još Dr.Oetker cimet šećera.
Pecite na 200
stupnjeva, 20 minuta.