Print Recipe

Cimet ruže

Ukusne cimet ruže za hladnije dane pred nama.

Ingredients

Za tijesto

  • 380 g brašna
  • 1 vrećica Dr.Oetker kvasca
  • 1 prstohvat soli
  • 50 g šećera
  • 240 ml toplog mlijeka
  • 100 g omekšalog maslaca

Za premazivanje

  • 3 vrećica Dr.Oetker cimet šećera
  • 100 g omekšalog maslaca

Za posipanje

  • 1 vrećica Dr.Oetker cimet šećera

Instructions

  • U posudu za
    miksanje dodajte brašno, Dr.Oetker kvasac, prstohvat soli i šećer.
    Promiješajte.


    Uz konstantno
    miksanje postepeno dodajte mlijeko, a onda i maslac.


    Miksajte na
    srednjoj brzini sve dok se tijesto ne počne odvajati od posude.


    Ostavite tijesto
    da odmori 30 minuta na toplom.


    Nakon 30 minuta
    tijesto razvaljajte što tanje u oblik pravokutnika.


    Premažite cijelu
    površinu maslacem i pospite Dr.Oetker cimet šećerom po donjoj polovici tijesta
    (sve tri vrećice cimet šećera)


    Drugu polovicu,
    koja je samo premazana maslacem, preklopite preko cimet polovice i lagano pritisnite.


    Rezačem izrežite
    trakice debljine 2 cm.


    Trakicu primite
    sa svake strane i rolajte sa svake strane u suprotnom smjeru kako biste dobili
    efekt spirale.


    Spiralu zamotajte
    u krug – ružu.


    Cimet ruže
    posložite na posudu za pečenje koju ste obložili papirom za pečenje te odozgora
    pospite još Dr.Oetker cimet šećera.


    Pecite na 200
    stupnjeva, 20 minuta.