Go Back

Domaći juice od jabuke

Ukusno i zdravo!
Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

Za dvije litre soka

  • 1,5 kg Granny Smith jabuka (možete i druge jabuke, samo onda prilagodite šećer)
  • 2 l vode
  • 1 vrećica Dr.Oetker limunske kiseline
  • 1 vrećica Dr.Oetker korice limuna
  • 1 vrećica Dr.Oetker cimet šećera
  • 350 g smeđeg šećera
  • 1 prstohvat soli

Instructions
 



  • Jabuke očistite i
    narežite na ploške.  Prebacite u lonac u
    kojem ćete ih kuhati.


    Dodajte Dr.Oetker
    limunsku kiselinu, koricu limuna, cimet šećer i smeđi šećer.


    Sve prelijte
    vodom i stavite kuhati. Kada prokuha, kuhajte minimalno 30 minuta, dok jabuke u
    potpunosti ne omekšaju.


    Štapnim mikserom
    ispasirajte jabuke dok ne dobijete gusti sok.


    Vratite na vatru
    još pet minuta, kušajte i dodajte još cimet šećera ili cimeta ako želite.


    Sok natočite u
    čiste, sterilizirane, staklene boce s čepom. Zatvorite dobro i pustite da se
    ohladi na sobnoj temperaturi.


    Zatvoreni sok
    čuvajte na hladnom mjestu, a otvoreni u hladnjaku.