FOODMAS 21 i Darivanje – Kotanyi cupcakesi sa kuhanim vinom

Kuhano vino je najdraže piće zimi, a još je bolje kad ga uključimo u desert pa dobijemo čudesan spoj mekog, slatkog biskvita i divnog sirupa od kuhanog vina aromatiziranog najljepšim Kotanyi začinima!

Na mom instagramu i facebooku vas darujemo sa setom Kotanyi posuđa i začinima za slastice! Pa požurite!

Slavonka Kuhano vino je najdraže piće zimi, a još je bolje kad ga uključimo u desert pa dobijemo čudesan spoj mekog, slatkog biskvita… FOODMAS FOODMAS 21 i Darivanje – Kotanyi cupcakesi sa kuhanim vinom European Print This

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5

( 1 voted )

Instructions

Cupcakes sa kuhanim vinom

Meki biskvit i kuhano vino

Print Recipe
Pin Recipe

Ingredients

  

Cupcakes

• 2 jaja .
• 190 g šećera
• 60 ml suncokretovog ulja
• 1 žlica ekstrakta od vanilije
• 60 g kiselog vrhnja
• 140 ml mlijeka
• 175 g glatkog brašna
• 1/2 vrećice praška za pecivo
• 1 prstohvat soli

Krema od crnog vina

• 500 ml crnog vina po izvoru
• Pola vrećice Kotanyi začina za kuhano vino
• 250 g šećera

Krema za frosting

• 200 g mascarpone sira
• 100 ml vrhnja za šlag
• 2 žlice šećera
• 3 žlice kreme od kuhanog vina

Instructions

 

Cupcakesi

• Obložite kalup za cupcakese papirićima za cupcakese. Pećnicu uključite na 180 stupnjeva i pustite da se grije.
• Prvo izradite jaja i šećer mikserom. Miksajte 3 minute dok se ne sjedini.
• Dodajte ulje, kiselo vrhnje i mlijeko pa miksajte kratko samo da se sjedini.
• Dodajte brašno i promiješajte.
• Rasporedite smjesu na 12 cupcakesa.
• Pecite na 180 stupnjeva, 15 minuta.

Krema od crnog vina

• Sve sastojke stavite u posudu za kuhanje pa kuhajte na laganoj vatri dok se volumen ne smanji za 2/3 i ne ostane samo gusti sirup. Ostavite sirup da se ohladi u potpunosti.

Frosting krema

• Sve sastojke izradite u čvrstu kremu i prebcite u slastičarsku vrećicu.

Slaganje cupcakesa

• Svakom cupcakesu izbušite rupu. U rupu ulijte sirup od kuhanog vina, gore stavite frosting i prelijte s još malo sirupa po želji. Ukrasite sa cimet štapićem.