Da, da, dobro ste pročitali! Vaše omiljene žitarice u obliku muffina, a sve to jako fino i bez grižnje savjesti! Jednostavno, brzo i ukusno!
Za 6 muffina:
2 jaja
150g Dr.Oetker Vitalis Honey žitarica
Napomena : ako koristite žitarice poput Vitalisa koje su zaslađene, ne morate dodati slad. Ako koristite nezasladeno, dodajte žlicu meda u smjesu!
Pola žličice Dr.Oetker sode bikarbone
50g maslaca
1 žlica Dr.Oetker vanilija
100ml mlijeka bademovog ili običnog
Odmrznuto bobičasto voće za posip
Jogurt preljev
3 žlice grčkog jogurta
1 žlica Dr.Oetker vanilije
1 žlica meda
Za početak si pripremite kalup za muffine. Obložite ga papirićima za muffine, a pećnicu uključite na 180 stupnjeva i pustite da se grije.
U posudu blendera dodajte sve sastojke za muffine osim mlijeka i bobičastog voća – Vitalis Honey žitarice, sodu bikarbonu, maslac te vaniliju.
Kratko izblendajte kako bi se usitnilo što bolje, a onda dodajte mlijeko pa blendajte još kako bi se sjedinilo.
S tom smjesom punite papiriće za muffine skoro do vrha.
Po vrhu pospite odmrznuto bobičasto voće i pecite ih 25-30 minuta.
Za preljev, sve sastojke stavite u posudu i promiješajte, a onda to prelijte po muffinima prilikom posluživanja!
