Svatko ima recept za savršene domaće kekse a ovo je moj. Keksi su izvana prhki a iznutra mekani sa komadićima čokolade. Jednostavni recept za najbolje kekse ikad.
Potrebno vam je:
- 4 šalice brašna
- 2 šalice šećera
- 1 žličica Dr.Oetker sode bikarbone
- 125 g maslaca sobne temperature
- 2 žličice Dr.Oetker ekstrakta od vanilije
- 1 Dr.Oetker vanilin šećer
- 2 jaja
- 2 x 75 g Dr.Oetker čokoladnih kapljica
Uključite pećnicu da se grije na 180 stupnjeva. U posudi izradite maslac pa mu dodajte Dr.Oetker vanilin šećer i Dr.Oetker ekstrakt od vanilije te Dr.Oetker sodu bikarbonu.
Inače bi dodavala sodu bikarbonu ili prašak za pecivo u brašno ali mi se pokazalo boljim ako ga dodam prije. Postepeno dodajte šećer te konstantno miksajte.
Dodajte 2 jaja i pjenasto izmutite. Postepeno dodajte brašno. Tijesto će vam biti mekše ali tako mora biti. Na kraju dodajte čokoladne kapljice i promiješajte.
Žlicom za sladoled formirajte kuglice i poslažite na papir za pečenje i malo ih pritisnite. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 10 minuta.
Dobar tek 🙂
Video priprema:
Video recept- Chocolate chip cookies
