Obožavam kad me u šetnji omami miris jagoda s obližnjeg štanda. Domaće, fine jagode koje mirišu na kilometar su sinonim za ljeto. Jagode volim jesti solo, u smoothieju, u kolačima, salati…odlično pašu i uz slana jela, ne samo slatka. Baš je divna ta mala bobica!
A danas za vas imam jedan od meni tri najbolja recepta koje sam ikada razvila. Blondies je još slađa sestra od poznatih browniesa! A ova kombinacija jagoda, komadića bijele čokolade i maslaca će vas raspametiti!
No, ne bi bilo ovog fino smiksanog kolača bez mog novog snažnog pomagača u kuhinji – KitchenAid ručnog miksera s čak 9 brzina!
Većina nas voli uložiti u dobre kućanske aparate, a ručni mikser je uvijek nekako sekundaran kada je riječ o obnavljanju! Ja sam koristila ručni mikser koji je stariji od mene! A onda sam prije par mjeseci imala priliku testirati ručni KitchenAid mikser i zaljubila sam se.
Lakoća i brzina kojom je smiksao sastojke je nevjerojatna, a još jedan plus je taj da je izuzetno tih, čak i na najjačoj, 9. brzini!
U ovom pakiranju dobijete i dva nastavka za tijesto, pjenjaču i mućkalicu. Nastavci su od nehrđajućeg čelika, izuzetno čvrsti i, provjereno, mogu mijesiti i tvrđe tijesto!
Da se vratimo mi na ovaj, ukusniji dio!
Premijerno smo Kića (da, veliki je Kićo, ovo je Kića 🙂 ) i ja smiksali odlične blondies s jagodama i komadićima bijele čokolade!
Kuća je cijela zamirisala po domaćim jagodama i maslacu. A kad sam probala komad toplog blondiesa… ljudi moji, raspametila sam se! Počet ću snimati svoje reakcije na moje kreacije, nekad samu sebe oduševim haha..
Blondiesi su odlični i topli i hladni. Dok su topli, bijela čokolada je fino otopljena, a kad se ohlade, onda bude hrskava… Njam!
Jagode rasporedite po smjesi tako što ih lagano utisnete u smjesu. 
Instructions
Blondies s jagodama i bijelom čokoladom
Ingredients
Dodatno
Instructions
Ovaj recept vam donosim u suradnji s KitchenAid Croatia, kao ponosna KitchenAid ambasadorica!
1 comment
Brutalno!